Festa da Ria Formosa, em Faro

Lá terei que ir hoje degustar os mariscos da bela Ria Formosa. Segundo o Vialgarve também há delícias do mar, misturadas. Lanço desde aqui um movimento anti-delícias-do-mar, em festas tradicionais.
Este tipo de produtos, que nem faço a minima ideia de onde vêm ou como são feitos, aldrabam a nossa cozinha tradicional e qualquer dia já temos as crianças a aprenderem na escola que as benditas delícias opertencem à categoria dos mariscos...
Outra coisa que não suporto são os mexilhões congelados que a maioria dos restaurantes da região passou a introduzir nas açordas de marisco, arroz de marisco, etc. Não gosto de mexilhão por várias razões: tendo barba e sendo feio, o sabor, que também não é grande coisa, torna-se irrelevante.

A ver se não transformam tudo em hamburgueres...